Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chanh leo Bún xào cải xoăn nướng giòn Việt Nam xa lach ngon chà chè Thái thịt chưng mắm tép nấm nấu bí nghêu bánh hoa cúc double B cach lam heo quay 3 loại đồ uống tốt cho cơ thể vào bò sốt vang sữa chua trộn xoài topokki Cu pasta trộn tôm Ngụy Chè Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon canh khế cách làm ruốc Thịt heo khô cua sot kieu sing trung cuon Bông bí túi xách măng tươi nấm nhồi thịt sốt chua ngọt cach lam cai chua kinh dị dưa hấu halloween bao pasta bí ngô canh rau den ngon canh Gà cua bể sai lầm bánh trôi nhật bánh pinwheel cookies kho đậu hũ chay cach lam com nam Món Chiên cÃƒÆ pho tra chanh ha noi thực phẩm giảm ham muốn tình dục Tre Chảo chống dính thực phẩm giảm ham muốn tình dục Cach lam thit vien Cach nau che mi Y bo bam bún mọc Banh Bong lan nau canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh Rau May vá Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng nghiå³ ä¹ Sáng đồ Bánh bot loc chè nếp khoai Bang Thịt gà luoc Banh canh ga M Kem Cây thông Bap hap cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm cà chim bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Mùa lạnh Trô hamburger trung tron me LÃƒÆ M KEM mién xào GIÒ Gà ta Sức phở xào rau củ Món Kho Bắp cải Hẹ cach lam kim chi Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc bo luc cam Ăn Sáng Bỉm bit tet Ð Ñ Ð i mon nguoi Hoa mon che ngon Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa cá rô đồng chiên giòn Mẹ Cach lam banh bong lan xí muội s Chả lụa Choux bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh lau duoi bo ngon Com chiên sa lát khoai lang Khô cá phèn miến nấu thịt heo bằm cach lam lẩu kem nấu xôi vò Chả cá pha trà List Chả cách làm rau câu trung op la banh cupcake hồ com ga osaka